... nachystám skvělý cuketovo rajčatový salát podle Gurmetu

Stačí jen pár surovin, ostrý nůž, pánev a škrabka na zeleninu a během pár minut vyčarujete fantastický lehoučký salát. Salát ve kterém se snoubí křehká cuketa a osvěžující rajčátka s hebkou mozzarellou a křupavými semínky.

Budeme potřebovat: 

2 menší pevné cukety

cherry rajčátka

slunečnicová a dýňová semínka

mozzarellu

na zálivku:

olivový olej

citronovou šťávu

dijonskou hořčici

trošku cukru nebo medu

sůl a pepř

Na tento recept jsem narazila při listování minulým Gurmetem a hned mi padl do oka. Jednoduché, neotřelé, efektní, to jsem prostě musela zkusit. 

.... připravím podzimní Pumpkin spice latte po vzoru Starbucks

Podzimního jídla a pití není nikdy dost. A cokoli, co nám takto začátkem listopadu udělá radost je velmi vítáno. Pojďme se dnes potěšit vlastním doma vyrobeným slavným Pumpkin spice latte.

.... čtu: Barva mléka

Mám báječnou knihovnici. Zná snad všechny své knihomolské ovečky a jejich vkus má dokonale zmapován. Jen co strčím nos do knihovny, posune směrem ke mě hromádku knih "tohle se ti bude zaručeně líbit". Většinou ano, sekne se jen málokdy :-). Ale tentokrát, se trefila skutečně mistrovsky, a to s útloučkou knížečkou s poetickým názvem Barva mléka. 

Barva mléka je co do počtu stránek skromná novela, za to však vyniká  pojetím, obsahem i stylem psaní. 

Hlavní hrdinkou a zároveň vypravěčkou je patnáctiletá Mary. Dívka vychovaná v půli devatéctého století na anglickém statku. Její dosavadní žití se točí dnes a denně kolem těžké práce okolo zvířat a úrody. Život, jaký žije Mary není snadný, tvrdá dřina, narušené rodinné vztahy, despotický otec a málo milující matka mohou na čtenáře působit smutným dojmem. Mary je však optimistka, prostořeká, pravdomluvná a přímočará. Vede si dobře a nenechává se bezútěšnými dny zlomit. 

.... upeču jablka v županu

Jablka milujeme všichni, nejvíce ty červenožluté odrůdy. Sladká a šťavnatá jablíčka v krásné podzimní barvě zahřejí na duši a pokud je správně upečete, zahřejí i zevnitř. Když jsem byla dítě, tak mi slovní spojení "jablka v županu" znělo jako jedno velké mystérium. Proč by si někdo někdo asi tak dával jablka do županu? Já tedy ne, já je dávám do mísy, nebo do pusy. No a teď už jsem velká, vím jak to na světě chodí, takže dám jablka do županu a pak to celé dám na blog :-)

Takže pro tuhle úpravu jablka neloupu, znáte to o těch vitamínech, že jo? Jsou zalezlé pod slupkou, lišky podšité, tak ať si je zbůhdarma nevyhodíte. Ačkoli já tedy nevím, jestli tam po upečení ještě nějaké vitamíny zůstanou, každopádně tam zůstane vláknina, a to docela hodně. Tak se do toho dejte. Tenhle dezert patří do těch kapku zdravějších, víceméně. Takže žádné výčitky :-)

.... užívám si podzimní sezónu s pečenou dýní

Podzim dnes ukazuje svou krásnější tvář v podobě zlatého slunce a nádherných teplých barev. Pustíme tedy trochu té zlaté a oranžové i do kuchyně a upečeme si skvělou a naprosto jednoduchou parádu. Pečená dýně. Co může být podzimnějšího? A jednoduššího? :-)

Použila jsem máslovou dýni, ale výborná bude i hokaido. Ta se navíc ani nemusí loupat, ačkoli já jsem spíš pro oloupanou. Máslovku nicméně oloupeme tak či tak. Takže dýni je nutno přeprat, chce to fakt ostrý nůž a krapet síly. Nejprve jí rozkrojím vejpůl a pak na čtvrtky, ty pak oloupu a zbavím semínek.

... navštívím kočičí kavárnu v Praze na Žižkově

Kočky miluju už od dětství a co si pamatuju, vždycky jsme měli minimálně jednu. Aktuální počet našich koček činí dvě domácí a jedna venkovní, mohlo by se tedy zdát, že co se koček týče, jsem nasycena. Přesto, když se naskytla příležitost navštívit v Praze kočičí kavárnu Kočkafé Freya, nešlo odolat. Včera jsme tedy jako místo, kde si dáme kávu s Kamush, zvolily právě tohle lákadlo pro všechny kočkomily.

..... vyrobím jablečný potisk na látku

Leze na vás podzim? Nebo vám snad už pomalu začíná lézt podzim na nervy? :-). Je to jedno z nejkrásnějších a rozhodně to nejbarevnější období roku! Pojďme si ho užít v jeho typických hřejivých barvách žluté, červené a oranžové. 

Jestli máte po ruce jablko, barvy na textil a kus látky, hravě si vyrobíte vlastní autorský potisk.