... připravím svěží salát s jablky a fenyklem

Tento týden začínáme opět trošku zdravě. Čeká nás totiž ještě nálož sladkostí, advent, Mikuláš a Vááááánoce, tak je třeba prokládat to všechno nezdravé pořádnou dávkou zeleniny a ovoce. 

Máte rádi fenykl? Nebo kolem něj v regálech chodíte trošku opatrně a nedůvěřivě? Já se přiznám, že jsem fenykl dlouho sledovala s patřičným odstupem. Bála jsem se lékořicové chutě a vůně po anýzu. 

Lékořici totiž upřímně nesnáším už od dětství a říkám na rovinu, že na tom nehodlám nic měnit. Kdepak s lékořicí se kamarádit nebudu, ne a ne a ne. Jestli to máte taky tak a proto se fenyklu vyhýbáte, nebojte se a zkuste to. Je to totiž lahůdka. Doporučuju vybrat si menší bulvu, ty mají svěžejší a jemnější chuť a také jsou báječně křupavé. Navíc fenykl je báječný na trávení a maminky vědí, jak blahodárný je proti dětskému nadýmání. 

...shrnu měsíc říjen

To není možné jak to letí, přijde mi, že píšu jen měsíční shrnutí a než se rozkoukám, zas abych psala nový měsíc.

V měsíci říjnu se toho stalo hrozně moc. O něčem jsem vám psala průběžně, jako třeba o návštěvě kočičí kavárny. Článek o Kočkafé se vám moc líbil a já jsem ráda, protože to je věc fakticky neotřelá a zajímavá.

.... navštívím jednodenní seminář o vztazích a sexualitě

Dnešní článek nebude o vaření, nebude ani o vyrábění dekorací ani o dětech. Nene, dnes budu psát o vztazích, lásce a o tom nejpřirozenějším způsobu, jak lásku mezi mužem a ženou projevit.


Tak tedy. Znáte Denisu a Richarda? Ve světě vztahů, doteků, sexuality a tantry jsou totiž docela pojmem. Prvně jsem je viděla asi před rokem tuším v pořadu Sama doma, zaujali mě svým přístupem, rétorickou zdatností a především empatií a zkušenostmi na poli vztahů. Začala jsem je sledovat a potom, tomu asi nebudete věřit, jsem jejich Jednodenní seminář Uzdravující a oživující magická síla sexuality věnovala manželovi k narozeninám.

... nachystám skvělý cuketovo rajčatový salát podle Gurmetu

Stačí jen pár surovin, ostrý nůž, pánev a škrabka na zeleninu a během pár minut vyčarujete fantastický lehoučký salát. Salát ve kterém se snoubí křehká cuketa a osvěžující rajčátka s hebkou mozzarellou a křupavými semínky.

Budeme potřebovat: 

2 menší pevné cukety

cherry rajčátka

slunečnicová a dýňová semínka

mozzarellu

na zálivku:

olivový olej

citronovou šťávu

dijonskou hořčici

trošku cukru nebo medu

sůl a pepř

Na tento recept jsem narazila při listování minulým Gurmetem a hned mi padl do oka. Jednoduché, neotřelé, efektní, to jsem prostě musela zkusit. 

.... připravím podzimní Pumpkin spice latte po vzoru Starbucks

Podzimního jídla a pití není nikdy dost. A cokoli, co nám takto začátkem listopadu udělá radost je velmi vítáno. Pojďme se dnes potěšit vlastním doma vyrobeným slavným Pumpkin spice latte.

.... čtu: Barva mléka

Mám báječnou knihovnici. Zná snad všechny své knihomolské ovečky a jejich vkus má dokonale zmapován. Jen co strčím nos do knihovny, posune směrem ke mě hromádku knih "tohle se ti bude zaručeně líbit". Většinou ano, sekne se jen málokdy :-). Ale tentokrát, se trefila skutečně mistrovsky, a to s útloučkou knížečkou s poetickým názvem Barva mléka. 

Barva mléka je co do počtu stránek skromná novela, za to však vyniká  pojetím, obsahem i stylem psaní. 

Hlavní hrdinkou a zároveň vypravěčkou je patnáctiletá Mary. Dívka vychovaná v půli devatéctého století na anglickém statku. Její dosavadní žití se točí dnes a denně kolem těžké práce okolo zvířat a úrody. Život, jaký žije Mary není snadný, tvrdá dřina, narušené rodinné vztahy, despotický otec a málo milující matka mohou na čtenáře působit smutným dojmem. Mary je však optimistka, prostořeká, pravdomluvná a přímočará. Vede si dobře a nenechává se bezútěšnými dny zlomit. 

.... upeču jablka v županu

Jablka milujeme všichni, nejvíce ty červenožluté odrůdy. Sladká a šťavnatá jablíčka v krásné podzimní barvě zahřejí na duši a pokud je správně upečete, zahřejí i zevnitř. Když jsem byla dítě, tak mi slovní spojení "jablka v županu" znělo jako jedno velké mystérium. Proč by si někdo někdo asi tak dával jablka do županu? Já tedy ne, já je dávám do mísy, nebo do pusy. No a teď už jsem velká, vím jak to na světě chodí, takže dám jablka do županu a pak to celé dám na blog :-)

Takže pro tuhle úpravu jablka neloupu, znáte to o těch vitamínech, že jo? Jsou zalezlé pod slupkou, lišky podšité, tak ať si je zbůhdarma nevyhodíte. Ačkoli já tedy nevím, jestli tam po upečení ještě nějaké vitamíny zůstanou, každopádně tam zůstane vláknina, a to docela hodně. Tak se do toho dejte. Tenhle dezert patří do těch kapku zdravějších, víceméně. Takže žádné výčitky :-)